Artisan glacier dans le quartier de La Chasse.
Suite à la reprise d’une enseigne en fin d’activité, Pepe’s rénove celle-ci et lance, en 2018, sa propre entreprise de glaces artisanales dans la commune de Woluwe-Saint-Lambert, à Bruxelles.
L’épopée de Pepe’s commence alors !
Pepe's est devenu tout aussi incontournable que ses glaces, en particulier les parfums cannelle de Sri Lanka, caramel salé et noix caramélisées, ce dernier parfum lui faisant gagner le titre du Gelato Festival Next Generation 2019.
Après s'être perfectionné comme chocolatier/glacier durant trois années, Pepe’s ouvre sa première boutique au numéro 233 de l'Avenue Georges Henri à Woluwe-Saint-Lambert.
Pepe's produit ses glaces dans son atelier qui se trouve dans sa glacerie. Vu le succès de cette première aventure, il lance alors la Pepe’s Mobile, petit triporteur à l’ancienne qui distribue ses produits lors de divers événements se déroulant en ville ou dans les parcs. Le bouche à oreille faisant son effet, Pepe’s commence a distribuer sa crème glacée à des professionnels.
En juin 2020 Pepe’s ouvre son deuxième point de vente à Etterbeek, il produit également ses glaces sur place, cela fait la différence!
En octobre 2020 Pepe’s rachète l’enseigne « Sweat and Cream » au Cora de Woluwe-Saint-Lambert et le transforme en Pepe’s.
DES INGRÉDIENTS EXTRAORDINAIRES POUR DES SAVEURS UNIQUES
Nous utilisons uniquement des produits de qualité et des ingrédients d’origine naturelle: crème fraîche, lait écrémé concentré, jaune d’oeufs. Nous sommes contre les conservateurs, colorants, arômes artificiels et huile de palme. Nous refusons également de remplir nos produits d’air pour une crème glacée plus riche et savoureuse. Seulement quatre ingrédients permettent de créer la crème glacée Pepe's: de la crème, du lait, du sucre et des oeufs. À cela, s'ajoute notre savoir-faire extraordinaire.
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